[충청중심뉴스] 청양군이 지난 12일부터 13일까지 이틀간 청양고등학교에서 4-H 학생회원들을 대상으로 ‘블루베리 과일청 만들기 과제활동’을 진행했다고 밝혔다.

군 4-H 학생회원들이 직접 과일청을 만들어보며 농업과 식품가공에 대한 이해를 높이는 뜻깊은 시간을 가졌다.

이번 과제활동은 학생들이 농산물을 단순히 생산하는 데 그치지 않고 다양한 형태로 가공·활용하는 과정을 직접 경험하며 농업의 부가가치와 식품가공의 중요성을 이해할 수 있도록 마련됐다.

특히 이날 교육은 지역에서 친환경 유기농법으로 블루베리를 정성껏 키워내는 ‘청은농원’의 최정화 대표가 강사로 나서 전문적이고 깊이 있는 지도 아래 실습을 이끌어 눈길을 끌었다.

학생들은 블루베리를 활용해 자신만의 과일청을 직접 담그는 실습 중심의 활동에 적극적으로 임하며 높은 흥미와 참여도를 보였다.

이번 프로그램은 4-H의 핵심 이념인 ‘지·덕·노·체’정신을 바탕으로 학생들의 실천 역량을 높이고 서로 협력하는 과정에서 소통과 공동체 의식을 다지는 뜻깊은 시간도 함께 선사했다.

군 농업기술센터 관계자는 “학생들이 직접 농산물을 활용해 가공품을 만들어보면서 농업의 다양한 가능성을 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라며 “앞으로도 청소년들이 농업과 지역사회에 관심을 갖고 미래 농업인으로 성장할 수 있도록 다양한 4-H 과제활동을 지원하겠다”고 말했다.

한편 청양군 4-H회는 청소년과 청년농업인을 대상으로 농업과 농촌의 가치를 알리는 다양한 교육과 과제 활동, 지역사회 봉사 활동에 앞장서며 청양을 이끌어갈 인재 육성에 힘쓰고 있다.